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红烧排骨吃腻了,来做此菜吃,蔬菜主食都有,汤一同喝光,太香了

2023-12-07 00:43:48      点击:812

原标题:红烧排骨吃腻了,红烧喝光来做此菜吃 ,排骨蔬菜主食都有,吃腻菜吃汤一同喝光 ,做此主食太香了。蔬菜

红烧排骨吃腻了 ,汤同太香来做此菜吃,红烧喝光蔬菜主食都有,排骨汤一同喝光 ,吃腻菜吃太香了 !做此主食我家孩子上高中,蔬菜天天早上晚睡,汤同太香学习严重压力大 ,红烧喝光养分必然要跟上。排骨除了日常吃的吃腻菜吃新鲜蔬菜,我还会隔三差五买些肉食做给她吃。最近买了不少排骨 ,常常做红烧排骨吃,孩子都吃腻了 ,问可以换个把戏吃吗。这还不简单,那就用排骨煮汤喝,加些新鲜的蔬菜 ,再加些玉米 ,蔬菜和主食都有了 ,养分又甘旨,孩子也觉得太香了。

煮排骨汤用的蔬菜是丝瓜、胡萝卜,还有黏玉米 ,丝瓜再过几天就没有了 ,胡萝卜正是上市的好时分,还加了两个黏玉米 ,一同煮了一锅。算算这一锅汤本钱仅仅是要20元,比在饭店里廉价多了 ,仍是自己在家煮饭廉价呢  。丝瓜和胡萝卜放在排骨汤里可以解油腻 ,还可以添加养分,孩子也爱喝 。下面,我就将它的做法共享给我们,您若喜爱就跟着一同做起来 。

预备资料:排骨300克,丝瓜2根 ,胡萝卜1根,黏玉米2个,葱1棵,姜1块 ,红枣5个 ,料酒2勺 ,盐5克。

第一步,预备好资料 ,排骨先用清水洗洁净 ,剁成小段 ,黏玉米去皮去须也切成段 ,这儿胡萝卜忘掉放进来,丝瓜用两小根(自己家里种的 ,这个时节现已快要没了,也长不大了);

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第二步,锅中烧开水 ,把排骨倒入煮至变色,出来浮沫;

第三步,捞出用温水冲刷洁净;

第四步 ,另烧半锅水 ,把排骨放入,再倒入料酒,放入葱段、姜片和红枣,大火煮开 ,再盖上锅盖 ,中小火煮至排骨软烂;

第五步,煮排骨的时刻来预备蔬菜 ,把萝卜去皮切成滚刀块 ,胡萝卜去掉头尾部洗净也切成滚刀块;

第六步 ,把丝瓜、胡萝卜块和黏玉米段一同放入锅中,再撒入盐 ,开中火煮至玉米熟透就好了;

煮排骨时要先汆烫把脏东西煮出来,再换另一锅水煮;

排骨不易熟,要先把排骨煮熟 ,再参加蔬菜和玉米煮 。

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